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蔓越莓曲奇（无需打发黄油）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 黄油 250g
- 糖粉 150g
- 鸡蛋 1个
- 低粉 450g
- 杏仁粉 60g
- 蔓越莓 60g
蔓越莓曲奇（无需打发黄油）的做法步骤
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步骤 1：
黄油加糖粉隔水加热至融化，加一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤 2：
低粉、杏仁粉、蔓越莓混合均匀，分三次加到黄油蛋糊里，用筷子搅拌后揉成面团，注意不要过度揉，以免面团起筋。
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步骤 3：
要是天气热面团较软就放冰箱半个钟再造型，这样是为了造出来的形状好看。冬天可以直接造型。烤箱上下火150度20分钟基本上就啦！（个人觉得烤箱不一样，温度还是差别很大的，本人用的是卡士，一款相对来说温差不是很明显的烤箱）
小贴士
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