木耳菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉加适量的水活成面团，用纱布盖好醒10分钟。

• 步骤 2：

  利用醒面的时间将木耳菜去黄叶，清洗干净，尽量将水控干.

• 步骤 3：

  将醒好的面用擀面杖擀成大面饼状。

• 步骤 4：

  将木耳菜大致的切一下，加入色拉油，盐、老干妈豆豉、鸡精调味在盆子里拌好。

• 步骤 5：

  平摊在擀好的大面饼上，然后小心的卷起来。

• 步骤 6：

  上笼蒸20分钟就可以了

• 步骤 7：

  出锅后切成一段段的，就可以享用了。