清爽不油腻的一道家常小炒，也可当减脂餐吃。
黑木耳具有减脂，补气血，清肠道，改善便秘等作用。木耳菜有降压，清热解毒等效果。
所以夏日不防多吃吃吧，老少皆宜。
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步骤 1：
木耳干浸泡，炒下水，蒜瓣切片备用。
步骤 2：
烧锅倒入少许猪油，蒜瓣爆香。
步骤 3：
木耳菜把根部先放入锅里炒一会，再倒入叶子部分和黑木耳，翻炒依次放入食盐，耗油，出锅前撒点鸡精。
步骤 4：
酱酱......出货
1：轻断食的豆友也可以水煮的。
2：当然有马蹄莲也是加进去的。
