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粤式咸汤圆收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米粉 2斤
- 粘米粉 半斤
- 鸡腿肉 4个
- 瘦肉 4两
- 大蒜 4条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜头 适量
- 香菇 适量
- 玉米粒 适量
粤式咸汤圆的做法步骤
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步骤 1：
糯米粉加点粘米粉，然后加开水搜成团，然后搓长条（我用胡萝卜汁做了一种颜色，用玉米汁做了一种颜色）
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步骤 2：
然后用刀切成一段段！（本人太有时间了，于是再一个搓圆）
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步骤 3：
鸡肉瘦肉事先放油盐酱油腌，盐可以多放，到煮汤的时候就不用放了，蒜蓉姜炒香装出来，放油爆香大蒜，把萝卜粒放进去炒，
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步骤 4：
然后放鸡肉香菇再炒一下，然后把所有的配料放下去就直接放水下去煮汤，汤煮开后放园子，肉。等汤圆全部浮起来后把香菜，葱放进去 关火，上锅
