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步骤 1:
两个鸡蛋,蛋黄,蛋清分开。
步骤 2:
将蛋清打发,用的是手动打蛋器,好累呀。第一次打发,还是很开心滴
步骤 3:
打好的蛋清
步骤 4:
电饭煲先抹油,倒入蛋糕,开蒸。20min搞定。
步骤 5:
蛋黄和面粉和匀,然后和打发的蛋清上下缓慢和均匀
蒸的时候蛋糕发得很好,只是蒸好了就缩回去了,这是为什么呢?求解。
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