【糯米花生粽子】四角粽子包法教程的做法步骤

• 步骤 1：

  

  粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。 没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。

• 步骤 2：

  

  糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间

• 步骤 3：

  

  开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米

• 步骤 4：

  

  从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上

• 步骤 5：

  

  如图摆上三颗花生，三颗花生的位置也就是粽子角的位置

• 步骤 6：

  

  拇指和食指向内按压折叠粽叶，如图所示

• 步骤 7：

  

  用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠

• 步骤 8：

  

  盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可

• 步骤 9：

  

  四角粽子就包好啦！

• 步骤 10：

  

  放入电饭煲或者高压锅都行，可以放几个鸡蛋一起煮，鸡蛋会吸收粽叶的清香，煮出来的鸡蛋贼香！超级好吃！

• 步骤 11：

  

  锅中加入水，到粽子边就行，可以找个平盘，扣在粽子上，压实，电饭煲2个小时，高压锅1.5小时就可以了

• 步骤 12：

  

  完美～漂亮的四角粽子就包好啦～

• 步骤 13：

  

  原味的粽子特别清香～喜欢这种味道！

• 步骤 14：

  

  鸡蛋也好好吃！建议大家多煮几个鸡蛋～

• 步骤 15：

  

  撒上白糖、或者红糖都可以～还是喜欢白糖，不会抢夺粽叶清香的味道～爱死啦～