青椒炒羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗净切段（我家喜欢吃辣，所以，用的杭椒）

• 步骤 2：

  新鲜的羊肉

• 步骤 3：

  羊肉洗净切丝

• 步骤 4：

  用胡椒粉、生抽、淀粉和香油拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 5：

  热锅放油，油热后，放入羊肉丝翻炒变色

• 步骤 6：

  然后捞出

• 步骤 7：

  备好干辣椒丝和花椒

• 步骤 8：

  再热锅放油，油热后放入干辣椒丝和花椒炒出香味

• 步骤 9：

  加青椒翻炒均匀，加少许盐翻炒

• 步骤 10：

  放入羊肉丝翻炒均匀

• 步骤 11：

  加鸡精、生抽，翻炒均匀即可

• 步骤 12：

  起锅装盘