蜜汁红枣苦瓜段的做法步骤

• 步骤 1：

  将苦瓜切成两个大枣的大小的段

• 步骤 2：

  红枣洗净用清水浸泡

• 步骤 3：

  将苦瓜中间的瓤尽量挖干净

• 步骤 4：

  用淡盐水泡一下，可去掉一部分苦味

• 步骤 5：

  红枣用刀去掉中间的核

• 步骤 6：

  由一端向中间卷起卷紧

• 步骤 7：

  将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满

• 步骤 8：

  用刀去掉多余的一部分

• 步骤 9：

  切成小细段（这个厚薄可根据自己的喜好，能吃苦的可切厚段）

• 步骤 10：

  装盆后淋上蜂蜜即可。