三葱焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨彻底清洗干净到没有血水。放入生姜片放入料酒。放入一勺生抽和一勺老抽。加入适量的盐和鸡精。加入一勺白糖。搅拌均匀后腌制20分钟。

• 步骤 2：

  洋葱清洗干净把外面的老皮剥去，把蒂头和根部削去。把洋葱切成片。

• 步骤 3：

  清洗干葱头。剥去外层的老皮。

• 步骤 4：

  香葱清洗干净。切成两大段，只要葱白这一段。

• 步骤 5：

  热锅后加入适量橄榄油或者色拉油。改中小火，先放入洋葱煸炒几下。

• 步骤 6：

  接着马上放干葱头煸炒几下。

• 步骤 7：

  放入葱白在一起煸炒到发出很浓郁的葱香。

• 步骤 8：

  把刚才腌制的排骨连同所有的调料都放入三种葱的上面，盖上锅盖，中小火焖 30分钟就大功告成了！