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步骤 1:
花椰菜洗净,掰成小朵,在梗出划十字(便于成熟,入味);
步骤 2:
锅中座水,水开后撒适量盐,待盐化开后倒入花椰菜;
步骤 3:
滴入适量食用油,搅拌后盖上锅盖,花椰菜表面成翠绿即可;
步骤 4:
捞出花椰菜装盘,开吃;
盖上盖子能让食物成熟更快,也能减少叶绿素的蒸发,使成品颜色更美腻!貌似没什么味道的食物,不过,似无味,却最回味,像初恋; 温馨提示:花椰菜的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。