翡翠白玉鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  先把所有食材准备好！将面条掰成一个指节长度的小段，加点水浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  西葫芦切成条状，白玉菇切碎。

• 步骤 3：

  坐锅烧热，放少许油，把西葫芦和白玉菇放入锅中翻炒致五成熟。

• 步骤 4：

  再加一点点水煮软一些

• 步骤 5：

  把泡好的面条连水一起倒入锅中，小锅煮两分钟

• 步骤 6：

  乘煮面的时候把鸡蛋打碎，搅拌均匀

• 步骤 7：

  然后把鸡蛋慢慢的倒入锅中，记住一定要边倒边搅动，这样就容易形成细小的蛋花，再加一点点盐调味就可以出锅了

• 步骤 8：

  最后，鲜美的翡翠白玉鸡蛋面就做好了。加点胡萝卜摆个漂亮的造型，宝贝一定会爱吃的哦！