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步骤 1:
熟花生去壳去皮
步骤 2:
倒入一百克金龙鱼花生油
步骤 3:
放入糖粉拌匀
步骤 4:
鸡蛋打散,倒入30克蛋液,余下的刷饼面时用,放入盐,拌匀
步骤 5:
面粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀后过筛加入
步骤 6:
花生放保鲜袋里压碎
步骤 7:
把花生碎和椰蓉加入
步骤 8:
用翻拌的手法拌匀
步骤 9:
分成十八克左右一份,抓成小球,轻轻用手指压成小饼
步骤 10:
刷上蛋液
步骤 11:
撒上黑芝麻
步骤 12:
预热烤箱后190度20分钟
步骤 13:
烤好后放凉网上放凉
步骤 14:
细节图
步骤 15:
成品图一
步骤 16:
成品图二
步骤 17:
成品图三
步骤 18:
成品图四
1.温度和时间按自己家烤箱脾气来定2.拌面粉时是用翻拌,不然影响起酥效果
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