菲律宾鸡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料～

• 步骤 2：

  蛋黄加入幼糖打至松发。

• 步骤 3：

  再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～

• 步骤 4：

  蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。

• 步骤 5：

  打发好的蛋白⅓加入蛋黄湖搅拌均匀。 切拌法。

• 步骤 6：

  搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。

• 步骤 7：

  180℃ 25分钟。

• 步骤 8：

  完成～