#松下烘焙魔法学院#麦田花式面包的做法步骤

• 步骤 1：

  用面包机将面和好

• 步骤 2：

  揉至光滑时取出面团

• 步骤 3：

  放温暖处进行发酵，发酵至原来的2倍大

• 步骤 4：

  揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子

• 步骤 5：

  一次把剂子擀成圆形

• 步骤 6：

  刷上油

• 步骤 7：

  把擀至好的面皮放在底盘上，我用的是圆形的活底蛋糕模具

• 步骤 8：

  依次重叠好放在地盘上，最上面一层不刷油，其他层不刷油

• 步骤 9：

  将面团切成如图状

• 步骤 10：

  如图反向将面团拉出来

• 步骤 11：

  再反向往外拉

• 步骤 12：

  摆好

• 步骤 13：

  二次发酵，表面刷油，180度烤制20分钟