老式面包

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浏览 102254 收藏 2 时间 1小时以上 切墩(初级)
盆儿盆儿 2014年12月31日发布

所需食材

  • 酵头:高筋粉 126g
  • 低筋粉 54g
  • 牛奶 144g
  • 酵母 4g
  • 15g
  • 主面团:高筋粉 126g
  • 低筋面粉 54g
  • 58g
  • 奶粉 15g
  • 黃油 43g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 32g
  • 1g