花朵紫薯饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉加适量温水拌匀。

• 步骤 2：

  揉成团。

• 步骤 3：

  紫薯蒸熟过筛。

• 步骤 4：

  加糯米粉拌匀。

• 步骤 5：

  揉成团。

• 步骤 6：

  紫色面团分成小份，取一份搓圆，放入大拇指钻空，搓成这种小碗形状。

• 步骤 7：

  里面包上核桃芝麻粉，收圆，按扁。

• 步骤 8：

  取白色面团按扁。

• 步骤 9：

  用花朵模具刻出小花朵。

• 步骤 10：

  把搓圆的紫色汤团轻轻按扁，把白色花朵贴上去。

• 步骤 11：

  再用紫色面团搓几个小团按扁放在白色花朵上面当花蕊，盘子刷一层油，放入面团。

• 步骤 12：

  蒸锅水开后放进去。

• 步骤 13：

  大火蒸15分钟左右。

• 步骤 14：

  可放上香菜叶点缀当花柄。

• 步骤 15：

  好看又美味！