冬笋木耳肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  黑木耳提前泡发，洗净。

• 步骤 2：

  猪肉洗净切片，加入料酒、生抽、少许盐、淀粉腌制二十分钟。

• 步骤 3：

  姜、蒜切片。

• 步骤 4：

  冬笋切片。

• 步骤 5：

  将冬笋在开水中过两分钟去除涩味。

• 步骤 6：

  起油锅，炒香姜蒜后倒入肉片炒至发白。

• 步骤 7：

  加入冬笋、黑木耳，调入盐后翻炒均匀出锅。

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图