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煎de收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 糯米粉 70g
- 中粉 130g
- 油 40g
- 糖 80g
- 水 适量
- 芝麻
煎de的做法步骤
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步骤 1：
把材料搅拌均匀，可根据需要加东西。水可最后少量多次加边搅拌边加水。
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步骤 2：
舀一勺粉膏放入小火的不粘锅中，可以撒上芝麻等，至底成形再翻一面。
小贴士
水量就是搅拌完较浓稠的膏状态，孩子说芝麻和原味的都很不错，个人觉得加了黑芝麻更香。芝麻有稍微烤过。稍微焦点的现吃很香，就是叠一起还是放久就回软。
闽南有个节日，大家都要煎de补天，本来我从不吃这种甜食，现在因为老公喜欢，就自己研究了下。
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