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步骤 1：
排骨洗干净，排骨凉水下锅放姜片料酒煮一小会，煮好会水到掉，锅里下油下少许糖炒炒一下，下排骨炒到有点上色接着下生抽老抽和料酒翻炒一小会下豆仁，在下热水煮开后转移到砂锅里在下点醋，盖上锅盖煮45分钟左右看差不多好了下辣椒，好了大功告成，味道很香
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