豆角闷面的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步备料，肉切丝，豆角清洗掰段，葱切丝(呛锅用)

• 步骤 2：

  第二步 豆角放入开水锅里过水，煮熟捞出

• 步骤 3：

  第三步将面条放入到第二步的水中，煮到八分熟出锅

• 步骤 4：

  第四步将锅中放油沫过锅低就可以，稍微炒一下，再放入豆角，豆角变色(约3分钟)放入肉，翻炒放调料，将面条放入锅中，盖上锅盖，开小火焖2分钟(锅盖没有出气孔的留个封)冒气多了就关过，用铲子搅拌也行，直接反倒进盘子也行