微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
北极虾杂菜蛋沙拉收藏
浏览 174193
收藏 144
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青瓜 1条
- 苹果 1个
- 紫甘蓝 1个
- 水煮蛋 1个
- 玉米粒 适量
- 北极虾 适量
- 沙拉酱 适量
北极虾杂菜蛋沙拉的做法步骤
-
步骤 1：
1.北极虾室温解冻后，放入沸水中5秒捞起沥干水待用，玉米粒放入沸水中1分钟捞起沥干水待用
-
步骤 2：
青瓜削去小刺，去瓤切小丁，苹果削皮切小丁泡盐水，紫甘蓝切细丝，水煮蛋切小丁待用
-
步骤 3：
取一大碗，放入所有材料后，加入沙拉酱拌匀即可
小贴士
1.北极虾建议提前一晚放到冷藏室解冻，或室温解冻，不建议解冻用水浸泡，因为这样会令北极虾失去鲜味，并且放入沸水中不要超过5秒钟
2.做沙拉的所有的蔬菜类水果类，切之前都必须浸泡一下，并用凉开水或纯净水清洗干净，清除农药的残留，毕竟是生吃不再加热，而且夏天容易滋生细菌
3.沙拉最好是现拌现吃，切丁后的蔬果不建议超过12小时食用，拌入沙拉酱后不建议超过4小时食用
