山西婆婆—蒸芹菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净控干切丁

• 步骤 2：

  叶

• 步骤 3：

  颈

• 步骤 4：

  五花肉用水煮一会基本熟了，捞出控干切条

• 步骤 5：

  放盐，放碱面会蒸的更软点

• 步骤 6：

  拌匀

• 步骤 7：

  放十三香

• 步骤 8：

  干面粉

• 步骤 9：

  拌匀

• 步骤 10：

  放五花肉

• 步骤 11：

  锅内水烧开

• 步骤 12：

  放入蒸锅，适当拌匀

• 步骤 13：

  盖上锅盖，15分钟

• 步骤 14：

  辣椒和蒜剁碎

• 步骤 15：

  放适量盐（这是酱汁）

• 步骤 16：

  香油

• 步骤 17：

  米醋

• 步骤 18：

  调好的酱汁

• 步骤 19：

  15分钟蒸好，倒上适量酱汁就可以食用了