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土豆烧牛肉~九阳电压力煲试用收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉（上脑） 750克
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 香菇 3朵
- 油 1大勺
- 干辣椒 5个
- 花椒 1小把
- 姜片 5片
- 八角 1个
- 桂皮 2片
- 小茴香 1小把
- 草果 1个
- 香叶 2片
- 白酒 1大勺
- 生抽 2小勺
- 老抽 1大勺
- 盐 2小勺
- 热水 适量
- 葱 6小段
土豆烧牛肉~九阳电压力煲试用的做法步骤
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步骤 1：
圆滚滚的造型惹人爱
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步骤 2：
配有量杯，饭勺，和两个内胆
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步骤 3：
牛肉洗干净，切成比较大的块，准备好烧肉的香料
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步骤 4：
所有的配菜洗干净，切成大块，姜切片，葱切段
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步骤 5：
锅中倒适量的油，烧热后，炒香花椒，姜片和干辣椒
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步骤 6：
倒入牛肉块，大火翻炒
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步骤 7：
炒匀后加入烧肉的香料继续炒出香味
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步骤 8：
加白酒，生抽，老抽和盐上色调味，翻炒均匀
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步骤 9：
加入热水，不用加太多
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步骤 10：
调好味的牛肉和各种蔬菜连葱段一起倒入电压力锅
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步骤 11：
翻匀，使材料全部沾上汤汁
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步骤 12：
合上盖子，选择牛羊肉程序，6档压力，标准口感
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步骤 13：
大约30分钟就做好啦！
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步骤 14：
开动吧
小贴士
1、不用加太多水，压力锅水分基本挥发不了多少，水太多，汤汁就不够浓郁了
2、如果喜欢更酥烂一些，可以选择浓郁口感，工作时间相应延长
昨天下午一进家门就迫不及待地开始拆箱拍照，之后细细地研究了一番说明书，欣赏完美锅，清洗锅胆开始烧菜前的准备。今天早上出门购买材料，做了以前不敢轻易尝试的土豆烧牛肉。成品出锅让人超满足，牛肉香浓软烂，前后也就用了30几分钟。锅子很实用，省气省电不用人看管，7档压力选择，12种程序（米饭，五谷饭，快煮米饭，八宝粥，宝宝粥，蛋糕，煲汤，排骨，鸡/鸭肉，牛羊肉，豆/蹄筋，鱼），清香，标准，浓郁三种口感选择。具有保温和24小时预约功能，总之，很喜欢。
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