奶酪焗蔓越莓红薯泥的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯洗净外皮，对半切开；

• 步骤 2：

  上锅蒸25分钟；

• 步骤 3：

  蔓越莓用朗姆酒浸泡；

• 步骤 4：

  蒸熟的红薯用勺子挖出红薯肉；

• 步骤 5：

  在外出的红薯肉里加入黄油和泡好的蔓越莓，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  将红薯泥放入红薯壳里，填满抹平；

• 步骤 7：

  红薯表面撒上马苏里拉；

• 步骤 8：

  烤箱200度预热，放入红薯烤15分钟左右，表面呈金黄即可。