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香菇鸡肝拉条子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 适量
- 鸡肝 4块
- 香菇 2朵
- 西红柿 1个
- 葱姜油盐等 适量
香菇鸡肝拉条子的做法步骤
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步骤 1：
面粉用温盐水和好面团，擀成饼切条稍滚圆，刷油盘在碗里醒2小时，拉长后开水煮熟过凉。（盐水稍有咸味即可）
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步骤 2：
葱姜爆锅，西红柿炒出汁，入鸡肝香菇炒熟点盐，拌料既成。
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步骤 3：
沥干水的面放里炒炒就可以出锅了
小贴士
面拉细点哦，太粗感觉夹生不好吃
搬家前居住小区楼下有家陕西面馆，那是我第一次吃拉条子，因为太想念她家的，只能自己弄了，她家放的是芹菜洋葱西红柿和青椒，5块钱一份超回味哦！
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