牛肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  1、牛腩肉洗净切成小丁，香菇泡发后切丁

• 步骤 2：

  3、起油锅，放入姜片爆香

• 步骤 3：

  4、放入两汤匙面酱，细火炒制

• 步骤 4：

  5、根据喜好，口感选择火锅底料（这种是麻辣的很适合）

• 步骤 5：

  6、放入3汤匙火锅底料，细火炒制

• 步骤 6：

  7、炒制出红油，闻到香味即可

• 步骤 7：

  8、倒入香菇，翻炒，再倒入牛腩丁炒散（不要炒干）

• 步骤 8：

  9、倒入足够的清水，没过牛肉更好。大火煮开后，小火炖制30分钟后放入盐，小火煮制浓汤即可