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家庭式腊肠炒荷兰豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 广式腊肠 4根
- 荷兰豆 200g
- 蒜瓣 3个
- 葱白 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 清水 少许
家庭式腊肠炒荷兰豆的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，葱白蒜头切末，腊肠蒸3到5分钟，凉后斜刀切片，把荷兰豆择去蒂筋。
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步骤 2：
热锅凉油，先下蒜蓉，葱白，爆香，炒便刻。下荷兰豆大火炒。
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步骤 3：
加水炒匀，盖上锅盖，大火一分钟。
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步骤 4：
见少水，加盐，鸡精，倒入腊肠炒
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步骤 5：
炒至水快没，就可以上盘咯。
小贴士
配料，调料可以自己稍加改动，自己喜欢就可以。
我想到自己前几天也正好买过一些价格颇高、味道很好的腊肠回来过，还没有利用它来做菜呢，这次真好可以利用休息时间做了个腊肠炒荷兰豆了！
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