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年糕串串烧收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 年糕 适量
- 莴苣 适量
- 胡萝卜 适量
- 杏胞菇 适量
- 生抽 适量
- 辣椒酱 适量
- 白糖 适量
年糕串串烧的做法步骤
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步骤 1：
年糕条，放滚水焯过，捞出沥干
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步骤 2：
莴苣切条，胡萝卜切条，杏胞菇切条
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步骤 3：
把年糕、杏胞菇、胡萝卜、莴苣用牙签串在一起
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步骤 4：
热锅热油倒入串好的食材，加生抽，辣椒酱、白糖加少量水烧入味
小贴士
1.年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。
2.年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。 老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
