金瓜丝炒时蔬 （小白菜炒粉丝减肥版）~ 低碳水化合物减肥美食的做法步骤

• 步骤 1：

  如果处理金瓜？烤箱预热380F(190C)。金瓜从侧面切两半。倒扣在烤盘上。烤盘上加一点水，末过金瓜底部就可以了。烤30分钟。拿出来晾凉，然后用叉子一拨就变面条啦！具体步骤参考这个博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_7a1d978a0100ytep.html。没有烤箱的可以蒸。出来效果是一样的。

• 步骤 2：

  锅里加油，姜片炒香。把小白菜（随便什么菜，我用的是Kale，有点像菊花菜）放下去炒。炒到8成熟，喜欢脆的可以少炒一会儿，喜欢软的就多炒一会儿。

• 步骤 3：

  把做好的金瓜放下去。放多少呢？平时你炒粉丝小白菜放多少粉丝，现在就放多少金瓜。用不完的金瓜剩下的装盒子里，在冰箱了可以保留一个礼拜。我会陆续加别的金瓜菜谱，请关注呦。

• 步骤 4：

  把蔬菜拌开，加盐，加黑胡椒。我最后还加了一点蒜蓉辣椒酱。因为喜欢这个味道。

• 步骤 5：

  完成！放了三个昨天做的鸡腿。有肉有菜没有面条粉丝米饭！超满足。