蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐，粉丝剪短后倒入沸水浸泡半分钟后捞起。沥干水分，倒入适量蒜油拌散备用。

• 步骤 2：

  娃娃菜洗净后切成6-8瓣，放入沸水中焯烫，数到10后马上捞出，摆盘。

• 步骤 3：

  大蒜切茸。

• 步骤 4：

  热锅热油，中火放入蒜蓉翻炒，加盐、白糖和生抽翻炒至香，再加少量水烧成汁即可。

• 步骤 5：

  将炒好的蒜蓉撒在娃娃菜上，锅内的剩油用适量水荡一下浇在娃娃菜上。均匀撒上适量精盐，浇上少量料酒，大火蒸5分钟即可。

• 步骤 6：

  完成！吃的时候记得把蒜蓉、粉丝、娃娃菜搅拌均匀味道会更好哦~