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照烧牛肉炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200g
- 玉米粒豌豆粒 若干
- 胡萝卜 若干
- 生抽 3勺
- 白砂糖 0.5勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 3勺
照烧牛肉炒饭的做法步骤
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步骤 1：
照烧汁做法，一点点油然后加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蚝油，加点水，烧开。即可。
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步骤 2：
勺子大小就是普通用的吃饭的勺子即可。照烧汁烧开后放肉玉米粒胡萝卜等，小火收汁，快没汁了把米饭倒进去即可。
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步骤 3：
最重要的给忘了。肉。我用的是买的牛排，淘宝那种，一片200g解冻后，用配的黄油煎熟，然后拿厨房剪剪成小块。大家也可以把牛肉换成鸡肉，鸡腿比较好吃。
