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步骤 1：
干蘑菇片用水发胀，蘑菇片泡好后挤掉多余水分
步骤 2：
甜椒切块，芹菜切段，银杏煮熟
步骤 3：
锅加热至三成倒入食用油，继续加热至五成，放入蘑菇片，煸炒出香味，放入甜椒、芹菜、银杏，加盐及蚝油，翻炒均匀即可出锅上盘。
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