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步骤 1：
把地瓜洗净切圆片备用，鸡蛋打碎加入糖、面粉搅拌均匀，成浆糊备用
步骤 2：
煎锅刷油至温热，把备用的地瓜粘打好的浆放入平底锅，煎至金黄翻至另一面煎至金黄
步骤 3：
待熟后用筷子掐掐是否熟软，撒上芝麻装盘待食
地瓜本身有甜味可以不用加那么多糖
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