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酒店级小菜～腌白萝卜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 五香粉 少许
- 白醋 适量
- 苹果醋 适量
- 酱油 适量
酒店级小菜～腌白萝卜的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜洗净去皮，不去皮也没事，用盐和糖杀出白萝卜的涩水倒掉，加入酱油，白醋，苹果醋，五香粉筛个十来分钟，静置几小时即食(家里刚好有苹果醋，顺势加进去，结果味道更赞O～～～)…酸酸甜甜，味道美极了～～
小贴士
冬吃萝卜夏吃姜～冬日的萝卜尤为好吃～～
每次婚宴上或者聚餐时，酒店总有一道腌白萝卜让人垂涎～前些天正好和一家里有开店的朋友闲聊起了这腌制法，又刚好另一盆友山里挖了堆白萝卜，分享于我，就势做起了腌白萝卜尝试～家里刚好有苹果醋，顺势加进去，结果味道更赞O～～～
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