当归羊肉炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉切块，凉水下锅，加入两勺料酒，焯水。

• 步骤 2：

  

  准备好葱段姜片花椒

• 步骤 3：

  

  当归16克清洗一遍

• 步骤 4：

  

  白萝卜去皮切滚刀块

• 步骤 5：

  

  把砂锅加入适量的水烧开，加入焯好的羊肉以及各种调料，再倒入三勺料酒，滴几滴油，水再次烧开后转小火慢炖约一小时。

• 步骤 6：

  

  羊肉软烂后加入萝卜。

• 步骤 7：

  

  等萝卜熟透后，加入适量的盐调味，再加入适量的葱花和香菜。

• 步骤 8：

  

  最后完成。