＃菁选酱油试用＃素炒西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  这就是传说中的角瓜，也有人说是茭瓜，还有人说是北瓜。

• 步骤 2：

  切成滚刀块

• 步骤 3：

  热油，把鸡蛋打散炒熟。葱，蒜爆香，放入西葫芦，加菁选酱油，耗油，炒至西葫芦变软。出锅前加点盐。

• 步骤 4：

  也可以适量加醋，醋要用热油热锅时加，会格外香。