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步骤 1:
香菇洗净焯熟,挤干水分后剁碎。加盐,生抽,葱姜末,胡椒粉,五香粉,植物油和一小勺淀粉拌匀。加盐,生抽,葱姜末,胡椒粉,五香粉,植物油和一小勺淀粉拌匀。
步骤 2:
包好馄饨上锅蒸熟。
1.香菇馅是熟的了,所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了,不需要蒸的太烂,透明了就行。
2.把生抽,米醋,素蚝油和香油混合成料汁,放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨,香菜末和紫菜,再撒上胡椒粉和素鸡粉,放上料汁袋就打包带走吧。
3.吃的时候只需要倒入料汁,用热水一冲就好,蒸过的馄饨很耐泡的