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步骤 1:
土豆削皮切片,最好切薄点,洗一下除去淀粉,沥干
步骤 2:
葱蒜切沫,干辣椒切小段,备用,热油锅,七成热放入土豆片炸,炸至金黄色捞出
步骤 3:
用余油,放入葱蒜,干辣椒,炒出香味,放入土豆片翻炒,加入一点盐和孜然粉,撒上葱丝出锅,简单吧?
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