葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里放入盐，半勺酵母粉，一勺白糖，葱花和鸡蛋；

• 步骤 2：

  加入牛奶和白芝麻，搅拌成面糊；

• 步骤 3：

  可以晚上放入冰箱发酵或者室温发酵一小时；热锅后倒入食用油

• 步骤 4：

  倒入面糊，让其均匀流到四周；

• 步骤 5：

  开中小火煎到底部凝结可以把饼移动，开大火，不断晃动锅子；防止底部焦了；把饼倒入另一个平底锅，再从这个平底锅把面饼倒扣回刚才的锅子，或者直接倒扣在另一个平底锅继续煎，翻面就轻松搞定；

• 步骤 6：

  再开大火，晃动锅子到另一面煎到金黄；

• 步骤 7：

  把饼切块即可。