腊味煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  用煲汤用的砂锅就行！锅底铺上清洗干净的大米，放入适量水，使烧出来的饭不要太烂！然后铺上用淘米水洗净的腊鸡腊肉腊肠！中间放些煮熟的笋片！

• 步骤 2：

  盖上盖子，先大火把饭开，然后转小火焖10分左右，闻到饭香和肉香味就差不多了！

• 步骤 3：

  待锅内的饭和肉都熟透，加入生抽，喜欢蔬菜的可以加入掉过水的青菜、西兰花，蘑菇等（按个人喜好）搅拌均匀！

• 步骤 4：

  可以开吃啦！粒粒米饭上包裹着浓浓的腊香味！米饭精道，唇齿留香！