芸豆紫薯糯米糍

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芸豆紫薯糯米糍收藏

浏览 92820 收藏 95 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芸豆沙 适量
  • 紫薯(个头不太大的) 4个
  • 牛奶 适量
  • 椰蓉 适量
  • 适量

小贴士

1.压紫薯泥的时候一定要碾压的碎碎的,不然紫薯会有比较硬的地方,揉成的紫薯团就不会很光滑。
2.蒸紫薯团的时候时间一定要把握好,不然水蒸汽太多,会影响最后成品的口感和效果。
3.里面的馅料自己制作可以更好地把握住口感,根据自己的口味进行调整。