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韩式炖鸡收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 鸡
- 粉丝
- 土豆
- 红萝卜
- 红干辣椒
- 大葱
- 黄瓜
- 面粉
- 酱油
- 耗油
- 糖稀
- 料酒
- 胡椒粉
- 芝麻
韩式炖鸡的做法步骤
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步骤 1：
首先把粉条放入冷水中，浸泡３０分钟后，捞出备用。 把鸡肉洗净，切块。
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步骤 2：
把所需的土豆，胡萝卜切块备用； 红干辣椒切段儿备用。
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步骤 3：
大葱切段，洋葱切片备用。 黄瓜切成较厚片状。 沾上面粉把三者均匀调拌。
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步骤 4：
将酱油，蚝油，糖稀，大蒜，酱汁，料酒，胡椒粉，芝麻适量与水混合调制成酱汁。
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步骤 5：
在锅中放入适量油对鸡块和事先切好的蔬菜进行翻炒，并加入酱汁，炖煮15至20分钟。
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步骤 6：
最后，加入粉条和黄瓜炖煮5至10分钟左右，即可出锅。
小贴士
CR.韩国me2day
