羊羊得意（算不得创意的创意菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大集合。抱歉，请原谅桌子上的乱七八糟，对于我这样的半新手来说，手忙脚乱是最寻常的。

• 步骤 2：

  羊排处理干净后放在干净的容器里，加入料酒，白胡椒粉，盐，腌15分钟。（老公爱吃羊肉，但是讨厌那股膻味，所以每次处理羊肉我都会用料酒和白胡椒粉来处理，效果不错，基本上可以把膻味都去掉，个人做法和意见，不对的地方请指正）

• 步骤 3：

  加入生抽，红酒，蜂蜜，红酒没过羊排即可，继续腌制30分钟（一边做，一边想，加的调料都是尝试着加的，菜算是我自己的创意吧）

• 步骤 4：

  烤箱200度预热，烤盘中铺上锡纸，把腌好的羊排连通红酒一起倒入烤盘中，（锡纸一定要把烤盘四周都包住，不然红酒会流到下面去，这是我放到烤箱时发现的）

• 步骤 5：

  加入适量黑胡椒，在烤盘上面盖上锡纸，放到烤箱里烤40分钟，烤20分钟的时候，把上面的锡纸去掉，继续烤20分钟。

• 步骤 6：

  烤好后，装盘，出锅！（抱歉，端到桌子上没来得及拍照，想起该拍照的时候，只剩下这些。）羊排的口感是Q弹的，因为烤的时间比较长，联系牙齿不好，胃口不好的人少吃