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上汤菌翅煲收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 鸡翅 适量
- 香菇 150g
- 家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 适量
- 姜葱 适量
- 料酒 适量
- 水淀粉 适量
上汤菌翅煲的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净，香菇提前用淘米水泡发，洗净，去蒂切成小块。锅中入少量油，加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。
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步骤 2：
煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇，改小火煮15分钟。
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步骤 3：
待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。
小贴士
这道菜放入了家乐清鸡汤浓汤宝，大大缩短了制作的时间，菜肴却更加入味。菌菇特有的气息也在清鸡汤中被焕发了出来，滋味浓郁肉质香滑。
