红烧素排骨

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

红烧素排骨收藏

浏览 55793 收藏 402 时间 10-30分钟 切墩(初级)
快乐芹菜 2012年07月21日发布

所需食材

  • 生生夫 适量
  • 茭白 适量
  • 老抽 适量
  • 茴香 适量
  • 冰糖 适量

小贴士

茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。