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步骤 1：
鲜虾去虾壳 虾头 虾线
步骤 2：
姜和笋尖切末
步骤 3：
肉末 虾末 姜末 葱末 笋末 盐 料酒 胡椒粉拌匀
步骤 4：
拌匀 摔打N次 具体多少次也没特意记 目的就是使虾肉更嫩
步骤 5：
锅里水烧开 撒入盐 用勺子挖虾肉入锅 煮熟即可
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