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海鲜咖喱焗意面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 200g
- 虾仁 适量
- 土豆 100g
- 胡萝卜 70g
- 洋葱 35g
- 咖喱酱 35g
- 椰浆 200ml
- 马苏里拉芝士片 6片
- 橄榄油 少量
- 盐 少量
海鲜咖喱焗意面的做法步骤
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步骤 1：
意大利面煮至7、8成熟。煮面时水里加点橄榄油和一勺盐。
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步骤 2：
用的咖喱和椰浆。 用少量油翻炒洋葱，土豆，胡萝卜，虾仁。加入咖喱酱和椰浆，小火煮，可以适量加点水。待土豆熟了，收汁。
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步骤 3：
浇汁～就是咖喱海鲜意面。
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步骤 4：
马苏里拉芝士片撕成条，铺在意面上。放入烤箱，190度，8分钟左右，芝士融化。于是可以开动啦～
小贴士
我这些材料做了两盘，刚好够两个人吃。
很喜欢奶酪，加的比较多，如果不喜欢那么腻，可以少加奶酪～
放假的最后，想吃咖喱，想吃意面，想吃奶酪～于是就有了这道菜。我是懒人，这个做法比较简单，不用太麻烦。味道有点混搭，不过很赞啦。
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