蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  两个蛋黄和一个鸡蛋混合一起，加3分之1糖，打蛋器打发

• 步骤 2：

  打到粘稠再加一半糖

• 步骤 3：

  最后加糖

• 步骤 4：

  打发成奶油状

• 步骤 5：

  直到打至提起不轻易掉落

• 步骤 6：

  面粉过筛

• 步骤 7：

  快速搅拌

• 步骤 8：

  烤盘铺油纸，用面糊倒入裱花袋，挤出小面饼

• 步骤 9：

  烤箱160度，15分钟左右

• 步骤 10：

  出炉凉凉，酥脆香甜