米菲兔饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有需要用到的材料，黄油提前从冰箱取出切成小块软化备用。鸡蛋打散。不喜欢太甜的朋友可以酌情减少糖粉10g左右。

• 步骤 2：

  室温软化后的黄油加入糖粉和盐，搅拌使黄油糖粉盐完全混合。

• 步骤 3：

  第二步搅拌好的黄油中分三次加入鸡蛋液，每加入一次都要彻底搅拌均匀，使鸡蛋和黄油完全混合后再加入下一次鸡蛋液。

• 步骤 4：

  在黄油鸡蛋糊中筛入低筋面粉，开始用刮刀翻拌，翻拌得差不多够换用手搓揉面糊，使之成为光滑的面团。

• 步骤 5：

  面团揉好后用擀面棒将面团擀成厚薄均匀的面前，再在上面印上可爱的小兔子图案，印好后将小兔子放在铺了油纸的烤盘上，烤箱中层上下火190度烤10～15分钟，表面上色即可。