经典黄油曲奇

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经典黄油曲奇收藏

浏览 121698 收藏 3254 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 无盐黄油 160克
  • 糖粉 75克
  • 牛奶 40克
  • 低筋面粉 200克
  • 奶粉 40克
  • 1克
  • 可可粉 3克

小贴士

1、黄油不要打发太过,要不然饼干纹路会不清晰,甚至消失
2、奶粉可以换成等量的低筋粉,我增加奶粉是为了增加香味。
3、加盐是为了提升风味,也可以不加。
4、只要黄油软化到位,打发适当,基本不会失败。